お料理おじさんの備忘録

愛猫とご飯がとにかく好き

2018-05-01から1ヶ月間の記事一覧

沖縄料理が大好きな道産子が作る、沖縄メニュー!

沖縄料理もそうなんですけど、とにかくゴーヤが大好きなんですw この日のメニューはゴーヤチャンプルー丼、にんじんしりしり、小松菜のからし和え ゴーヤチャンプルー ゴーヤ 木綿豆腐(または厚揚げ) 豚肉 たまご もやし(なくても◎) にんにく 酒 しょうゆ …

悪魔的すぎる美味さ、クワトロフォルマッジ風トースト

甘さと塩味が朝ご飯に丁度いい!これはまさに悪魔的な美味さ!!w 食パン ハムまたはベーコン とろけるチーズ(細切りタイプが使いやすい◎) はちみつ マヨネーズ トリュフ塩 ブラックペッパー 食パンにマヨネーズを塗り、ハムチーズ、トリュフ塩、ブラックペ…

我が家は絶対マルちゃん焼きそば

昔ながらのこの味!やっぱり美味い! この日は余ってるゴーヤを使った焼きそば! マルちゃん焼そば 3人前 | 商品情報 - 東洋水産株式会社 http://www.maruchan.co.jp/products/search/193.html これがすきなんだなぁ… 実家でずっと食べてた味だから余計にこ…

甘めのいり卵が◎菜の花ごはんと副菜

我が家の春メニュー!菜の花大好き!何しても美味い~ 簡単だし美味しいし春っぽくて大好きなメニュー 菜の花 たけのこ(水煮) たまご 塩 砂糖 しょうゆ みりん 酒 顆粒だし 菜の花は根元を少し切って、食べやすい大きさに切る。水にさらしてシャキッとさせて…